解释者:什么是大肠杆菌? 2016-10-07 06:12:06

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布里斯班大肠杆菌感染爆发了一次

参加布里斯班皇家农业展的三名儿童和一名成年人,也被称为Ekka,上周检测出细菌感染阳性

在动物园,孩子们显然是通过与动物直接接触而感染的

此后又有13起案件挺身而出

昆士兰州卫生局今天确认了8例产生志贺毒素的大肠杆菌菌株(STEC),其感染年龄为6至42岁

另有9例潜在病例正在等待确认

大肠杆菌的真名是Escherichia coli,但发音挑战意味着几乎从不使用全名

它是一种常见于人类和动物肠道的细菌,通常不会造成伤害

然而,一些大肠杆菌类型是世界各地腹泻的常见原因,而其他类型则可能导致严重疾病

STEC具有很强的传染性,可导致非常严重的疾病

在极少数情况下,感染可能会发展成溶血性尿毒综合症,这会损害肾脏并可能致命

过去,STEC菌株通常被称为大肠杆菌(EHEC)的肠出血性菌株

动物,主要是牛,是澳大利亚大肠杆菌感染的主要宿主,但确实发生了人与人之间的传播

感染可以通过与动物直接接触(如布里斯班爆发)或动物粪便污染牛奶或食品而传播

与其他大肠杆菌菌株相比,STEC菌株的孵育期相对较长;症状可能在感染后3至10天出现

儿童和老年人特别容易受到细菌的侵害,并且将感染继发传染给家人和朋友是常见的

STEC感染的特征是血性腹泻,通常与腹部痉挛有关

发烧可能会发生,但不是一个突出的迹象

需要使用严格的感染控制程序分离感染者,因为感染剂量非常小

治疗的主要目的是取代液体和电解质的损失

STEC抗生素治疗的价值尚未得到证实,对于那些与感染者接触过的人,没有具体的治疗方法

但是,应该建议所有接触者更加注意个人卫生,特别是洗手

1995年,阿德莱德爆发了由于受到污染的香肠香肠的爆发,导致两名儿童因肾功能衰竭而死亡

STEC爆发在澳大利亚并不常见,但可能会不时发生小规模爆发,而这些爆发未得到承认

昆士兰州卫生部门已迅速对布里斯班疫情作出反应,并表示已对其进行控制

他们还强调了洗手的重要性

大肠杆菌的预防都与个人卫生有关

最重要的因素是洗手:在排便后和准备或供应食物之前,应该用肥皂洗手

在国家层面,大肠杆菌最重要的控制措施涉及牛屠宰场卫生 - 特别是防止肉类污染肠内容物,随后加工牛肉产品和烹饪牛肉

特别是碎牛肉必须完全煮熟,牛奶和乳制品必须进行巴氏消毒